澳门威尼斯人度假村酒店
   澳门威尼斯人度假村酒店占地1,050万平方尺,设有3,000间豪华套房,以意大利威尼斯水乡以及著名雕像为建筑特色,并参考著名的拉斯维加斯威尼斯人度假村酒店作为设计蓝本,是一座超级大型的度假式酒店。拉斯维加斯威尼斯人的特色将会在澳门威尼斯人度假村酒店再度展现,包括豪华套房、主题购物中心、高级餐厅、表演厅、运动场,以及亚洲其中一个最大的会议展览中心等。
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去澳门叹殿堂级法国菜
中广网    2006-09-19 [打印本页] [字号   ] [关闭]
    被欧洲美食权威“米芝莲”评为三星级的餐厅,每年不过20多家,值得骄傲的是近邻澳门也有一家,这是由“米芝莲”连续三年获颁三星级的名厨罗布松JoelRobuchon亲自主理的法国餐厅,设于葡京酒店里,这里的每道菜都体现出一代名厨对完美的不懈追求。据说,连名模仙迪都盛情邀请他到美国开餐厅,但他却选择到葡京酒店来坐镇。不但名门富豪能如愿亲尝其创意美食,就连一般工薪族也能一尝堪称殿堂级的法国大餐。因为你既可付出1900多葡元一试大师手艺,也可花288葡元领略一顿丰盛的行政套餐。

  被誉为“一生中要吃一次”的法国菜,近在澳门就能觅到,对于讲求口福的你是否很有诱惑?记者近日到澳门葡京酒店亲历一番,确实印象深刻。

  据介绍,罗布松每年三四次从法国飞到澳门监理餐厅,平日餐厅大小事务交由跟其学艺八年的徒弟去打理,不过罗布松非常严谨,几乎每隔一天便与徒弟通电话安排事宜。这次记者的采访适逢这位平易近人的名厨在澳门,正为6月5日的晚宴定菜式。据介绍,他亲自监制的这顿法国大餐大大小小有18道菜,不但有扇贝、龙虾、三文鱼、法国虾等海鲜,更少不了鹅肝、黑菌、猪面颊等从法国运来的西菜原料,饱餐一顿每位1900葡元(不包酒水和服务费),比起罗布松更为出名的白松露菌和黑松露菌晚宴要便宜600~700元。据说,不少食客吃过后直叹不枉此生。(来源:21CN美食频道)

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