长安汤四喜
中广网西安4月6日消息 今日,记者随“第二届网络媒体陕西行”采访团来到西安市的“今日醉美”时尚餐厅,体验了一把“陕菜品牌店”的金牌名宴——长安盛世宴。
白玉双花
纵观中国饮食烹饪发展史,陕菜虽不列于八大菜系之中,却可以推举为中国菜的主要源头。在西周、春秋时期陕菜即已成形,据查,中国最早关于饮食的记载文字就是出自镐京(今陕西西安)的西周“八珍”,此乃中国菜的初型。而随着历史的发展,陕菜也逐渐在全国各地被演绎成其他各种菜系,可以说,陕菜对其他菜系的发展也起到了非常重要的影响。
龙眼辽参
之前对于陕西的饮食印象多停留于精美的面食和丰富的小吃层面上,而今天的“长安盛世宴”着实让来自全国各地的网络媒体记者们大开眼界——这里的陕菜不仅味美,型更美,一道道美食竟如艺术品般惹人怜爱不忍下箸,仿佛霎时回到盛世长安,不醉不美,今日醉美。 |