定西临洮康家崖市场已经成为农业部定点的马铃薯专业批发市场。

丰收时节，定西农民收获的马铃薯堆成了“金山”。

　　定西位于甘肃陇中，黄土万里，沟壑连绵，有立体自然灾害博物馆之称。清陕甘总督左宗棠曾上奏朝廷称定西“苦瘠甲于天下”。新中国成立后相当长的一个时期，定西人“穿的是黄衣裳，吃的是苦菜糠，住的是茅草房”，定西的极端贫困，令周恩来总理落泪。１９７８年，全市的绝对贫困面还高达７６％。

　　定西的贫困牵动着北京。２０多年来，党和国家领导人先后多次考察定西，直接指导帮助扶贫开发，中央机关为定西帮扶项目８０项，办实事１４４件，帮扶物资资金１６７８５．２６万元。

　　“领导苦抓、社会苦帮、群众苦干”，被称为“三苦”精神。

中共中央办公厅送来的草籽

    没有桌椅、买不起纸笔的农家孩子，每天蹲在地上用树枝、石块学习认字。图为上个世纪７０年代资料图片。

    种林草、修梯田，修复生态，使“土不下山，水不出沟”成为现实，“生态极度恶化”的状况有了根本改变。据说把定西修梯田移动的土石方搭建成１米见方的土石墙，可以绕地球１３圈。

　　一滴水分成两半用，定西的雨水集流工程，巧用上天的每一点惠赐，使生活、生产用水能环环相扣。这一用水模式已向干旱的非洲输出。

　　科学脱贫，使定西变环境劣势为发展优势，目前这里已成为全国三大马铃薯主产区之一，总产值达１６亿元；中药材种植面积超过１００万亩，成为“西北药都”；花卉与食用菌种植业也成为当地新兴的特色产业。