改革开放以前，奇台的农业是单一种植业，牧业生产量小，生产技术落后，饲养方式是野外放牧，饲养效益低；每个乡只有一个兽医站，专职兽医很少。据《奇台县志?牧业志》记载，1978年，全县年末牲畜存栏量只有33.5万头只，出售率不到1/10。大部分牲畜都做为种畜饲养和自食消费，全年成畜死亡率高达17.3%。

　　改革开放后，解决了温饱问题的奇台农民对生活有了高要求，对农业生产也有了更深的理解。

　　农民们从生产实践中总结出大量智慧结晶：“种地不养羊，等于胡乱逛”、“种地不养畜，吃苦不受益”。

　　2002年，奇台县党委、政府在深入研究分析后认为，奇台县拥有可利用草场1200多万亩，农区地域广大，适合发展畜牧业；全县每年生产3亿多公斤粮食，同进带来3亿多公斤饲草，为畜牧业发展奠定了基础；奇台农民历来就以农养畜，自产自销，畜牧生产技术成熟。奇台开始实施由农业大县向畜牧业大县转变”的战略目标。

　　为实现这一目标，县、乡、村三级政府都出台许多优惠政策，鼓励农民发展畜牧业。良好的政策激起了农民的生产热情，一些养殖大户率先发展起来，东湾镇农民康文广生猪养殖越做越大，2003年以来，每年出栏生猪1400多头，成为全县养猪饲养第一家。西地镇农民热扎克羊只育肥经验丰富，每年出售育肥羊2000只左右，成为全县农民学习的榜样。在政策鼓励和大户示范的带动下，全县牲畜饲养数量快速增加，品种明显增多，大户不断涌现，畜牧业生产的高潮已经到来。

　　奇台县政府抓住这一机遇，因势利导，加强服务。县成职教中心开办畜牧兽医专业教学，培训出300多名专业人才，为畜牧业快速发展奠定了技术基础。政府选派近百名有经验的养殖能手到新疆农大学习，提升他们的畜牧业生产技术。每年开展“科技之冬”，组织畜牧技术人员和养殖大户到各村组巡回讲课，县电视台常年播放《农经大视野》，让养殖示范户现身说法，向农民传授畜牧知识和养殖经验，使广大农民的畜牧业生产技术快速提高。

　　加强畜种改良，提高饲养效益。县、乡、村三级政府以奖励政策为引导，鼓励农民积极引进优良畜种，在全县大力推广多胎多羔技术。先后建立了“鑫源种猪”和“金奇种猪”两个优良种猪繁育基地，引进世界名牌种猪进行繁育，每年提供良种仔猪1.8万口。引进新疆澳良生物科技发展公司，投资1500万元在奇台建成全疆最大的肉用种羊繁育基地。全县建立74个牛羊品种改良点，58个小畜人工授精点，每年改良肉羊1.45万只，冷配改良牛2.8万头。通过不断引进和改良，全县畜群结构明显改善，饲养效益大为增加，2005年，自治区把奇台县定为全区牲畜品种改良示范县。

　　大力兴建养殖基地，提高规模化养殖程度。到2006年，全县牲畜最高饲养量达250多万头只，传统的庭院养殖已不能适应畜牧业的发展。2007年，县政府及时出台政策，投资1166.5万元，扶持农民修建标准化养殖小区27座，修建高标准牲畜圈舍295栋，全县大部分牲畜进入小区，实行人畜分离，规模化养殖，协会标准化管理。2008年，奇台农民继续大兴养殖小区建设，全县养殖小区进一步增多，建设质量进一步提高。

　　及时引进畜产品企业，畅通牲畜销售网络。2002年以来，奇台县政府先后引进了麦趣尔、天山等多家奶制品企业，在全县建起20多个鲜奶收购站，及时收购农民生产的牛奶，使奶牛养殖迅速发展。随后又引进新亚皮具、天和清真肉品等3家畜产品加工企业，每年可屠宰20万只羊、2万头牛、加工20万张皮革。近年来，奇台农民生产的羊肉远销河南、上海等内地市场，饲养的生猪远销甘肃、青海和西藏拉萨等地。

　　经过政府的精心培育和广大农民的艰苦努力，全县畜牧业得到迅速发展。2007年，全县牲畜最高饲养量达到267.04万头（只），出栏牲畜189.44万头（只）。从2004年开始，全县每年生产鲜肉5.9万吨以上，连续4年位居全疆第一。每年出栏生猪74.54万口以上，除了占乌市猪肉市场的25%，还大量出疆。2007年，全县畜牧业产值达到11.28亿元，占农业总产值的51.8%。2008年前6个月，全县牲畜最高饲养量已接近300万头只，比1978年增长了9倍。改革开放30年，奇台已发展成为全疆最大的牧业县。