自3月16日始，全国多地发生食盐抢购现象。抢购主要由于网络传言，网络盛传海水受到污染，今后生产的海盐不安全、不能食用；含碘物品可以预防核辐射，还有人传言盐要涨价，造成部分民众盲目抢购囤积碘盐。浙江、广东、江苏、上海、四川、湖北、云南、贵州、安徽、河南、湖南、北京等省市部分地区都出现抢购现象。这种现象是一种非理性现象，中盐总公司为进行辟谣澄清，特做以下三点说明：

　　1．中国完全有能力保障食盐供应。各地食盐供应出现紧张，是由于短时间内大量抢购所致。事实上，中国的食盐储备非常充足，盐业公司一般都会有三个月的库存量，中国盐的产能达到8000多万吨，食盐一年销量只有800多万吨，生产销售的食盐绝大部分是井矿盐。不管从产能还是产量来说，中国都完全有能力保障食盐供应。目前，发生抢购的地区盐业公司都已经启动应急预案，实行24小时紧急配送，希望消费者不要信谣传谣，不要盲目囤盐抢盐。

　　2．食盐价格是由国家定价，任何企业和个人都无权自行涨价。囤积居奇、哄抬盐价的行为，将受到国家有关部门的处罚。3月17日，国家发展改革委已发出紧急通知要求各地立即开展市场检查，坚决打击造谣惑众哄抬食用盐价格等行为。

　　3．碘盐防核辐射、海水被污染没有科学依据，请大家不要信谣传谣。在卫生部网站公布的《放射防护中的碘知识问答》中明确指出：碘盐中碘的存在形式是碘酸钾（KIO3），在人体胃肠道和血液中转换成碘离子被甲状腺吸收利用，我国规定碘盐的碘含量为30毫克/千克。按人均每天食用10克碘盐计算，可获得0.3毫克碘。而碘片碘的存在形式是碘化钾（KI），碘含量为每片100毫克。按照每千克碘盐含30毫克碘计算，成人需要一次摄入碘盐约3千克，才能达到预防的效果，远远超出人类能够承受的盐的摄入极限。因此，通过食用碘盐预防放射性碘的摄入是无法实现的。 (来源：中国政府网)