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海口骑楼小吃街

中广网 09月19日 12:01
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  “海口骑楼小吃街”是市政府指定创办的唯一一家小吃街,经营面积18000平方米,可同时容纳3万多人就餐。小吃街将海南骑楼、琼剧、黎锦、黄花梨、海捞瓷、小吃等六大海南文化元素融为一体,力求反映海南地方小吃饮食文化内涵的历史底蕴,体现出海南旅游文化和餐饮文化的和谐统一。自开业以来,小吃街始终以一流的小吃就餐环境,及大众消费定位取信于广大消费者,成为市民的休闲之地,游客的必到之处。

  2011年2月20日,“海口骑楼小吃创业街”正式挂牌,创业街的成立,为地方小吃餐饮事业的发展起到了积极的促进作用。公司将整合多方优势,把小吃街打造成小吃旗舰总店,布局全岛,并成为海南国际旅游岛小吃文化的目的地。

  海口骑楼小吃街秉承着海南地域饮食文化的传统,展现出海南地域文化的特色,在小吃街“琼剧堂”“黎锦堂”“海捞堂”“黄花梨堂”以及外装饰风格上凸显海南地域文化的特色,将极具海南特色的骑楼、黄花梨、琼剧、黎锦、海捞、特色风味小吃融为一体,以其独特的装饰风格和传统的风味小吃得到了广大市民和游客的广泛认同和赞赏,小吃街过百家商家所奉献的上千种传统风味小吃,将海南地域文化与海南饮食文化融合在食街内表现得淋漓尽致,广大市民和游客在小吃街不但能品尝到海南特色的风味小吃,还能亲身感受到海南独特的地域文化底蕴所在。

  

责编:宋梦圆 来源:中国广播网

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