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　　第六集  爱心餐桌

　　【音效：清晨鸟鸣、开关闸人声】

　　天才刚蒙蒙亮，深圳文锦渡口岸和珠海拱北口岸便开闸通关，一辆辆满载供港澳鲜活商品的货车有序地通过海关验放通道，徐徐驶往香港和澳门特区的街市。

　　【音效：运输车通过的声音】

　　时间：早上8点；地点：香港街市

　　【音效：相机咔嚓声】

　　【音效：键盘声】

　　【音效：说话声、讨价还价声】

　　清晨8点，从内地过关而来的鲜活商品已经进入了香港街市，商贩们开始忙碌起来，为一天的售卖做好准备。

　　【音响】

　　记者：这菜很新鲜啊，是哪来的？

　　菜贩：是啊，是从宁夏那边过来的，宁夏菜心。这段时间从广西广东那边运过来的也有。

　　记者：与以前相比，现在菜的品种是不是越来越多了？

　　菜贩：是的，这两年真的多了很多。

　　记者：那菜价会不会也贵了？

　　菜贩：不会的！

　　记者：菜的质量会有保证吗？

　　菜贩：很好的，吃得很安心的，都有经过检验才进来的。

　　时间：早上8点；地点：澳门街市

　　【音效：相机咔嚓声】

　　【音效：键盘声】

　　【音效：说话声、讨价还价声】

　　记者：有没有从内地过来的蔬菜？

　　老板：大部分都是！青萝卜是天津的，椰菜是昆明的，菜心有部分是湖南的。

　　【音效：说话声、讨价还价声】

　　【音响：猪肉档主1】

　　我来这里做了几十年了，四十年都有了，这些猪肉的质量是很好的，又瘦，市民们很容易接受我们的猪肉，很好卖的。

　　【音响：猪肉档主2】

　　澳门的猪全部都是祖国来的，没有别的地方的，有湖南的，有肇庆的，还有广西的，十多个口岸运来的，最好的猪肉才会到澳门的。

　　在香港、澳门的街市，也许并没有很多人清楚地知道，他们选购的内地供港澳鲜活商品都有完善的质量可追溯体系。但是对于一个普通的菜贩，菜摊上的蔬菜新鲜、丰富，卖的好，他就会开心一天。对于买菜的市民，饭菜不贵，吃的健康，他们就会放心、舒心。幸福，就是在这平凡而满足的日子里不经意体现出来。

　　时间：中午13点；地点：香港茶餐厅

　　【音效：咔嚓声】

　　【音效：键盘声】

　　【音效：餐厅背景音】

　　【音响：餐厅老板】

　　“在香港，种菜的很少，除了新界个别地方外，香港的蔬菜大多来自内地。像鸡肉什么大的都是从广东运过来的。基本上一顿饭的原材料都是广东来的，做法也是广东做法，排骨煲萝卜、豉油鸡、炒白菜。”

　　香港茶餐厅，是地道的平民餐厅，遍布香港的大街小巷。人们在飞沙走奶、畅聊马经之余享受着美味与闲适。

　　时间：下午16点；地点：香港食物环境卫生署

　　【音效：咔嚓声】

　　【音效：键盘声】

　　香港食物环境卫生署助理署长李小苑医生接受中央台记者的采访

　　【音响】

　　记者：有没有你们抽检的内地蔬菜的合格率的数字呢？

　　答：我们整个香港有一个食物监察计划，我们每年抽大概六万五千个样本去化验，我们的合格率是超过99%的。超过95%都是从祖国运过来的。

　　记者：我们这边是怎么保证产品的质量的？

　　答：我们都派出的我们的兽医和卫生督查到各地的注册农场和加工厂去实地观察一下，看他们是不是真的达到了国际供港资格的要求。

　　记者：作为卫生部门的官员，您对供港食品的质量是不是满意呢？

　　答：是的，我们跟质检总局还有其他地方的检验检疫局合作的都非常好，非常的紧密，这几年来，抽验的合格率也是非常的高。我知道这是质检总局在供港的食品上做了很多的功夫，这一方面我们是非常感谢的。

　　时间：晚上7点；地点：澳门市民石太太家

　　【音效：咔嚓声】

　　【音效：键盘声】

　　提起石太太的手艺，有机会吃过她亲自下厨的人都是赞不绝口。但是由于家境并不富裕，所以对于每天食材的选择，质量和价格都是必须考虑的因素。

　　【音响】

　　你都知的，我们一家四口人，就靠老公一个人在内地打工，每个月除了供楼、供仔女读书，家用的钱也不多。买菜啊，要计算的。今天做的这几个菜，价格又平，品质又好，一家人吃的开开心心最重要啦。

　　【音响】

　　生果我也是买内地供的，平好多呢。现在日本进口的苹果30几元一个，内地供港的是10几元一袋。价格相差几十倍，当然买内地的啦。

　　【音效音乐：过场】

　　从内地到港澳，从田间到餐桌，50年风雨无阻，那是无法割舍的手足情爱。

　　货丰菜鲜，欢乐祥和，港澳人家餐桌前的欢声笑语，飘溢的是背靠祖国的踏实与信心……

　　澳门特别行政区政府民政总署委员会主席 谭伟文

　　【音响】

　　我们全部的鲜活食品都来自于内地，所以供澳的鲜活商品，其实安全重要，供应稳定也非常重要，在这一方面，国家给澳门，港澳特区很大的支持。