央广网合肥2月5日消息（记者王利）据中央广播电视总台中国之声《新闻进行时》报道：今年春节，中国科学技术大学不少学生选择留校过年。为了让留校生安心过春节，学校除了免费为学生核酸检测之外，又一波宠学生操作上线，晒出年夜饭菜谱。
中国科学技术大学推出的年夜饭菜谱，不仅有红烧狮子头、麻辣鸡丝，还有木耳炒莴笋、西红柿炒鸡蛋。中国科学技术大学后勤饮食集团总经理顾韬表示，年夜饭里的菜品每一道都经过精心考量。“我们总希望孩子们在学校不仅能吃饱饭，而且能吃的相对比较温暖，比较有家的这种氛围，所以当时我们在产品设计上，我们就考虑了一个传统文化，年的因素。一般春节一般团团圆圆对吧？所以我们就考虑了一个大肉丸子，从南到北，接受度最高的一道菜就是西红柿炒鸡蛋。另外一般过年肯定在家里面都愿意吃个鸡，所以我们用一个稍微重一点口味的麻辣鸡丝，来做一个稍微偏重一点口味的菜。”
中国科学技术大学学工部副部长赵钢说，学校春节期间一直都有这样的传统，今年因为疫情防控的需要，很多学生回不了家，年夜饭的份数会更多一些，只要跟学校申报春节不回家的同学都可以领取。“科大一直有这样的传统，今年留校学生要比往年要多，因为有一些中高风险地区的学生是要求留校没法回家的。我们目前估计本科生是150人，研究生是2000人。今年的年夜饭做的像过年一样，于是就做了一个礼包。这个礼包里面包括了一顿年夜饭，然后再有包括一份伴手礼，它是用一种教科书的这种外包装的形式，然后在里边包上这样的点心。这个其实特别受科大师生的欢迎，如果要是自己想买想订的话，都要提前一两个月才能够排队订到。”
值得一提的是，大年初一到初三（2月12日至2月14日），中国科学技术大学的东区学生食堂、西区学生食堂、西苑餐厅、南区学生食堂还免费请留校学生就餐。“今年从除夕晚上的年夜饭到正月初三还是三天，就是学生用卡在食堂消费的话还都是免费的，他需要刷卡，但是他不需要付钱。”中国科学技术大学学工部副部长赵钢说。
