疫情期间，武汉市许多餐饮企业已暂停营业，部分方舱医院、隔离点缺乏餐饮供应，配餐需求急迫。2月16日，由碧桂园集团捐赠的煲仔饭机器人在湖北省国资学院隔离点（汉南）投入使用。
当天中午，第一批由机器人生产的煲仔饭，就送到了隔离点的医务人员手中。“这么冷的天气，我们能吃上一口热饭，真的挺开心的！”隔离点护士说。
煲仔饭机器人在武汉隔离点投入使用（央广网发 碧桂园供图）
据悉，集装箱煲仔饭机器人由碧桂园自主研发。一台机器人能同时烹饪36个煲，1小时能完成100—120份煲仔饭。每份菜品经过高温烹饪后移送到保温柜，从保温柜出餐只需要15秒，并可以实现全天24小时循环生产与配餐，随时满足医护人员、隔离人员的用餐需求。
值得一提的是，从出煲、加热、加油、加水及出餐整个流程都是全自动化操作，能有效降低因人员接触而导致的交叉感染风险。此外，这款煲仔饭机器人的汤碗和餐具均使用一次性包材，设备也由工程师定期进行消毒清洁，确保安全、卫生。
煲仔饭机器人全流程实现无人操作（央广网发 碧桂园供图）
“机器人可以全天候不间断运作，快捷高效，无人化出餐将大大减少人员接触，降低传染风险，可以较好地满足隔离点的配餐需求。”有关负责人介绍，未来还有更多的机器人设备陆续投入到抗疫行动中。
据介绍，2月13日碧桂园集团宣布，在此前捐赠1亿元设立首期新冠肺炎疫情基金的基础上，通过国强公益基金会再次追加捐赠1亿元人民币，设立二期抗击新冠肺炎疫情基金。至此，碧桂园此次抗疫捐资累计已达2亿元。
