活动现场。（央广网发 主办方供图）
央广网深圳12月19日消息（记者张胜强）12月18日“寻味顺德——世界美食之都顺德全国路演”首站活动在深圳举行。一连两天，佛山顺德通过城市推介活动和户外路演等方式，集中展示了顺德特色美食和文化，产业与经济。
顺德作为世界美食之都，美食是本次推介活动的主角。顺德拆鱼羹、均安烧猪、顺德蒸鱼……活动上呈现的菜式大多是由票选而出的顺德菜，是地道顺德菜的代表。
在当晚的活动上，展区一边展示传统手工制作牛乳，另一边是千玺机器人全自动制作食品。体现了顺德既有对传统制作工艺的传承，也有现代工业技术的革新。
“寻味顺德——世界美食之都顺德全国路演”首站深圳站的活动现场，全景介绍了顺德的社会经济发展和产业脉络，并专题介绍顺德正在进行的村改工作，以及介绍作为世界美食之都顺德的美食故事。
接下来，顺德还将会展示出更多的用顺德厨电来烹饪世界美食的精彩内容，以美食带动顺德家电产业，以“烹饪家电”带动产业转型发展与升级。
近年来，深圳与顺德不断进行高频次的互动，从一次次的交流对接，不断转化为一个个落地的项目，深圳宝能、华为等企业在今年接连落地顺德，深圳与顺德之间产生越来越多共同的印记。
深圳创新资源辐射外溢急需新的空间载体，而顺德全力攻坚村级工业园改造腾出高质量发展空间，双方的牵手，有着迈向高质量发展的共同初心。
据介绍，佛山顺德把“寻味顺德——世界美食之都顺德全国路演”首站活动设在深圳，以此作为拥抱深圳的一个重要举措。除了产业方面的对接，两地之间文化、美食等资源要素的流动也是拉近双方距离的重要方式。
