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潮汕生腌的“武功秘籍” 潮州菜也称为潮菜，是粤菜的主干与代表。它以独特的菜式和韵味独树一帜，在国内外享有盛誉。潮州菜以精于烹制海鲜，原汁原味清淡素雅见长。 2023-11-29 17:34
露酒之美，在于风味的个性化 露酒工艺繁杂，融酒基与药食同源原料的风味于一体，其酒品典型性各具形态，风格优雅独特。不同的原料与酒基为露酒产品带来了独具特色的风味，成就了丰满酒体的同时，也为露酒带来了个性化的品质灵魂。 2023-11-22 20:30
二十四节气 · 寒露|登高赏月有菊酒 秋日最宜登高望远，提着美酒，食盒篮子里装糖炒栗子、葡萄，秋梨、桂花糕若干，看漫山红叶，层林尽染。 2023-10-07 17:27
二十四节气 秋分 秋天的均衡之术 秋分的时候，已经从孟秋到了仲秋，分有中分的意思，《月令七十二候集解》中说，“八月中，解见秋分”，又云“分者平也，此当九十日之半，故谓之分”。秋季至此对半而开，月亮虽然并不是半圆，距离中秋也不远了。 2023-09-25 14:19
中秋团圆话习俗 在我国农历中，一年分为四季，每季又分为孟、仲、季三部分，因而中秋也称仲秋。中秋节有许多别称：因节期在八月十五，所以称“八月节”“八月半”；因中秋节的主要活动都是围绕“月”进行的，所以又俗称“月节”“月夕”；中秋节月亮圆满，象征团圆，因而又叫“团圆节”。 2023-09-18 15:32
“胶己人”的文化 在距离潮州300多公里的深圳车公庙，有家专为“胶己人”（潮汕话自己人）聚会的韩山苑，将原汁原味的潮州美食、文化搬到深圳，成为在深圳打拼的潮州人抚慰思念家乡休憩的“家园”。 2023-09-13 17:30
“茶马”道上新茶客 茶马古道源于古代西南边疆的茶马互市，兴于唐宋，盛于明清。茶马古道是西南少数民族以马帮形式开辟的一条民间国际贸易通道。 2023-09-12 17:39
二十四节气 白露 | 白露为霜 食养正当时 一到白露，满目的秋意已在水色上蔓延，“蒹葭苍苍，白露为霜”，河滩上大片的芦苇已经白头，风一吹浩浩然，和着南飞大雁的唳鸣，揭开了一年中秋季的序曲。 2023-09-08 17:11
中轴美食·故宫王府井丨舌尖文创，向着故宫敬一杯 行走在中轴线古香古色的建筑中，一起探寻来自钟鼓楼地安门、故宫王府井、前门、天桥永定门的“中轴美食”，感受历史的积淀，感受美味留给人们味蕾的记忆和难以忘怀的故事。 2023-09-04 16:36
坐酌泠泠水 甘醇若诗意 转动瓶盖，伴随着“哧”的一声，一股气泡升腾而起，喉咙早已按捺不住，转眼间半瓶冷饮下肚，暑气消散大半……炎炎夏日，喝上一瓶被网友称为“快乐肥宅水”的碳酸饮料，成为很多年轻人消暑降温的选择。 2023-08-31 16:05