央广网

陕茶质高名小 破题还需打好文化牌

2017-10-31 14:58:00来源:大秦之声

2017年10月31日,星期二,农历九月十二,西安最低气温10℃,最高气温14℃,小雨。

 

第五届中国西部国际茶产业博览会10月31日在西安市落下帷幕,为期五天的西安茶博会吸引了800多家海内外茶企参展,千种名茶、茶具、茶服集中亮相。期间,茶文化研讨、茶艺比赛同步举行,市民和游客在逛茶展,品茶、买茶之余,看传统制茶工艺、听茶故事、了解茶文化,享受了茶艺的清雅与别致。

茶博会成茶文化推广平台

“陕茶品质不错,但外界对陕茶知之甚少。”这是品茶人对陕茶的最多评价。 陕茶又称秦茶,始于商周、兴于秦汉、盛于唐宋,繁荣于明清。陕西茶质高而名小,其中一个原因是陕西人不会讲茶故事、陕茶文化内涵尚浅,有业内人士直指核心缘由。

含有兵马俑元素的陕西“道通天下”茯茶包装

随着电视剧《那年花开月正圆》的热播,陕西茯茶的名气渐高、销售量渐长。今年国庆超长假,电视剧拍摄外景地之一的泾阳火了一把,游人如织、茯茶俏销。10月28日,记者在本届西安茶博会上看到,市民、游客、茶商对陕西茯茶都比较好奇。陕西“道通天下”茯茶负责人张铎介绍,《那年花开月正圆》电视剧给我们发展茶文化提供了思路。

茶叶是陕南地区县域经济发展的重要产业支柱之一,但都面临缺故事、缺文化内涵的窘境。西北农林科技大学茶学专业教授肖斌认为,想让消费者记住陕茶,就必须讲好陕茶故事、丰富陕茶文化。陕西茶企不要千篇一律都讲历史、讲典故。陕南茶企应该注重讲好地域文化、民歌文化、茶企文化、致富故事,多说健康、绿色的制作工艺。

陕西文化辐射引来外地茶企青睐

本次茶博会上,除陕茶外,来自云南、湖南、福建、安徽、浙江、山东、广东、甘肃等地的茶企云集。安徽润思红茶西北地区负责人蒋伟告诉记者,他们已连续5年参加西安茶博会。他表示,陕西历史文化底蕴深厚,西安在西北五省城市中,以文化辐射带动经济辐射的作用日益明显,随着“一带一路”倡议深入人心,以西安为起点丝路文化更是潜力无限,陕西茶文化完全可以借梯登高、借船出海。

图片来自网络

如今的茶展已从单一的茶叶展示转向整条茶产业链的展示,没有良好的茶叶种植、制作工艺就没有过硬的茶产品,没有良好的文化氛围和市场支撑,茶产业发展就会捉襟见肘。今年参展西安茶博会的云南普洱茶茶商李先生认为,陕西有着厚重的文化底蕴,通过茶展向西安市民推广陕茶文化,培养陕茶文化爱好者的兴趣、习惯,拥有更多懂陕茶文化、乐意推广陕茶文化的合作伙伴和消费者十分重要。

茶博会是既是展商推介茶的平台,也是茶企、茶商学习交流的好机会。“下一步我们也争取出一些这种灌装茶。”陕南“汉中仙毫”茶企负责人段成鹏表示,参展是学习交流的一个好机会。陕西茶企多看国内名茶包装、多听名茶故事、多学名企营销文化,汲取精华和经验,尽快改进和提高自己的市场竞争力。

品陕茶亦是品陕茶文化、陕西文化

陕西茶行业经过五年探索,西安茶博会已有一定知名度,同北京、天津、深圳、广州等茶博会一样,吸引着各地各种茶企、茶商同台竞技,比质量、比营销、比文化。和普洱茶、安化黑茶、乌龙茶、龙井茶、信阳茶在国内市场占据相当份额、地位相比,陕茶目前还处在“追赶超越”的起步、加速区。陕西手里有两个拳头产品,一是陕南富硒绿茶,富硒含量高、绿色有机无污染,品质与南方茶叶不相上下,二是最近“身价”大涨的陕西茯茶,品质有保证、市场有潜力。

陕南茶园 图片来自网络

陕茶香飘万里绵延古丝绸之路沿线。陕茶有文化,有故事,但缺乏当今的开拓、发展,其中很大程度是讲不好陕茶故事。一部蕴含着秦商文化、茯茶元素的古装电视剧让陕茶名声大噪,给陕西茶商深刻的启示。挖掘陕茶文化、讲好陕茶故事,不仅在会展上歌舞蹁跹、走秀表演,更应该从茶叶生产、包装、销售、广告全产业链进行资源配置、整合,从茶推销员到文化使者,陕茶要走的路还很长,但是做大做强陕茶文化是必须要经历的浴火重生,再难也得追赶超越。

要闻快讯

1.陕西省首批15万本十九大报告单行本上市销售

陕西地区党的十九大相关文件及辅导读物10月30日在西安市举行首发仪式。据了解,首批15万册党的十九大报告单行本已在全省各地新华书店100余家书城和中心门店同步上架。

2.陕西省5.18万贫困人口到公益岗位就业

据陕西省人社厅消息,陕西省目前有5.18万名贫困劳动力到包括炊事员、保洁员、门卫、护林员公益岗位就业,主要针对无法离乡、无力脱贫、就业能力较弱的贫困人口。

3.2018年国考报名开始 陕西省287个岗位招录554人

国家公务员考试10月30日开始报名,本次国家公务员考试共计划招录2.8万余人。其中,陕西省范围内提供287个职位,共招录554人,相比去年,减少了58人。

4.陕西省前三季度固定资产投资16671.1亿元

陕西省统计局10月30日透露,陕西省今年前三季度固定资产投资16671.1亿元,同比增长14.6%,较去年同期加快3.3个百分点,高于全国7.1个百分点,达到2015年以来的最高增速

5.陕西省1至9月规模以上工业总产值18411.63亿元

据陕西省统计局消息,陕西省1至9月规模以上工业完成工业总产值18411.63亿元,同比增长19.8%,较去年同期加快15.2个百分点。实现工业增加值同比增长7.7%,较去年同期加快0.9个百分点,高于全国增速1个百分点,位居全国第14位。

6.陕西省审核确定759名依法行政监督员

陕西省政府法制办今年在全省范围内开展了新一轮审核确定全省依法行政监督人员和依法行政特邀监督员工作,通过严把监督人员资格审查关,全省共审核确定759名依法行政监督员和133名依法行政特邀监督员,并颁发了《陕西省依法行政监督证》和《陕西省依法行政特邀监督证》。

7.陕西省年综合治理200条小流域推进生态建设

据陕西省水保局消息,近年来,陕西省年均投资15亿元以上,每年治理水土流失面积6500平方公里,年综合治理小流域200条

8.陕西省成功创建首批生态原产地产品保护示范区

陕西省靖边、太白两县日前成为全省首批通过评定的生态原产地产品保护示范区。该批示范区有靖边马铃薯、靖边胡萝卜、太白高山蔬菜、太白药王茶等生态原产地保护产品。

9.陕西省ETC使用率居全国首位

记者日前从陕西省高速公路收费中心获悉,根据大数据分析报告显示,陕西ETC使用率高于全国平均水平14.3%,位居全国首位。

10.渭河9月断面监测结果公布

陕西省环保厅近日发布2017年9月渭河干流支流考核断面监测结果,考核的19条支流26个断面中,3项考核指标共有7个断面未达标。其中,渭河干流宝鸡、杨凌、西咸、咸阳、西安出境,渭南潼关出省断面化学需氧量、氨氮和溶解氧浓度均达到渭河流域水污染防治考核目标。

看精彩点往期

“西马”:一场阳谋的城市秀

懂农业爱农村,职业农民是乡村振兴的中坚

从先锋到草根,摇滚乐再次拥抱西安

中国共产党第十九次全国代表大会在京闭幕

中国武术成了“舞术”还能走远吗?

一条河的“清白”之路

 

编辑: 舒隆焕
关键词: 大秦之声;陕茶;文化

陕茶质高名小 破题还需打好文化牌

第五届中国西部国际茶产业博览会10月31日在西安市落下帷幕,为期五天的西安茶博会吸引了800多家海内外茶企参展,千种名茶、茶具、茶服集中亮相。期间,茶文化研讨、茶艺比赛同步举行,市民和游客在逛茶展,品茶、买茶之余,看传统制茶工艺、听茶故事、了解茶文化,享受了茶艺的清雅与别致。