吃剩下的粽子这么保存

2018-06-21 13:46:00来源：今晚报

　　吃剩下的粽子应该如何存放呢？天津市烹饪行业人士苏胜文介绍几个处理存放的方法。

　　自己家里包的粽子，现煮现吃口味最好，吃剩下的冷藏不要超过3天，冷冻最好不要超过半个月。再吃的时候，要重新煮透，但不要重复冷冻。

　　购买的散装新鲜粽子应尽快食用，粽子剥开后如果有黏丝，表示粽子可能腐坏了。剥开粽叶的粽子放在室温下不要超过2个小时，应尽快吃完。

　　真空包装粽子和速冻粽子，应该按照外包装上标签标识的储存条件进行存放，并在标识的保质期内吃完。（刘波）

编辑：褚夫晴

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