中广网北京7月2日消息（记者王菲 季苏平）7月1日，恰好是世界杯8强产生之后的休赛日。当突然闲下来的我们看到窗外明媚的阳光之后，就立刻做了出游的决定。翻开地图，我们几个的手同时指向了西开普省的北部，距开普敦市区300公里开外的茶乡——克兰威廉小镇。

       按说冬季并非南非当地旅游的最佳时节，但是一路驱车下来，我们都在惊叹沿途的风景，环绕的群山看得多了，我们便总结出了它们的总体特点——平缓宽阔，棱角分明，这线条就像当地人的面容一样硬朗。道路两旁是一望无际的田野，其中有大量的种植园——葡萄地、苹果地，还有土豆、小麦的园区，等等。

       在其中一片农场，我们还发现了几间橙子造型的小木屋，停车进屋，就看到了满眼的大橙子，热情的庄园主人挑了好几个新鲜的让我们品尝，味甜多汁的口感让我们欲罢不能。一问价钱，30、40个一袋的橙子总共只要20兰特，真是划算。于是立刻买了一大包当作了路上的“干粮”。如此鲜嫩的水果让我们赞叹不已，真是水土造物，山泉养人。

       又经过了两个小时的车程，我们最终到达了目标地——克兰威廉小镇。这是一座有着三百多年历史的乡村小镇，在小镇主路的分叉口，我们看到了一座纯白色的建筑，仔细一看原来是由旧监狱改建而成的历史博物馆。进去后，馆内工作人员为我们详细介绍了这座小镇的发展史，包括当地土著bushman，也就是“从林人”在原始年代的部落生活；以及荷兰人迁入此地后小镇生活风貌的改变，还有关于十九世纪布尔战争的若干细节。

       了解了当地历史之后，我们还特别询问了当地著名的如意茶（rooibos Tea）的制作过程。和中国相似的是，在南非茶文化也是历史悠久。300多年前, 南非西开普敦山区的居民最先开始收集野生Rooibos，他们发现这种茶的茎叶在发酵晒干后可以做成香甜而美味的茶。发酵之后，Rooibos将茶叶平放在大片的土地上，在非洲大太阳下晒干，之后由真空机吸入，产品根据长度，颜色，味道，和香气分类。

       据馆员介绍，Rooibos必须生长在一年四季只有冬天下雨的干旱环境里，尤其是在沙地里，高温风大，因此植物在短短十个月就能将根部深入地下二公尺以上，以吸取最纯净的地下水及矿物质；到了晚上，因为日夜温差达摄氏15度以上，产生充足的露水，让这种茶叶不需灌溉便能从5公分苗种，在15个月后长到150公分左右。

       也因为如此，这一当地特产如意宝茶才能如此纯净自然，现如今，它们已经出口到世界各地，这真要感谢大自然赐予的水土，造就了如此不可思议的茶植物！同时，在南非西开普顿省的小镇克兰威廉也因长久耕种Rooibos以及美丽的乡村风光成为热门的观光地。

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